麻將英文

麻將英文怎麼說?胡牌、放槍等各種常見麻將英文術語一次學起來!

麻將在台灣可說是國民休閒活動之一,
但該怎麼用英文向外國人解釋麻將這個遊戲呢?
八筒、五條、四萬又該怎麼用英文表示?
一篇文章帶你認識麻將相關英文用法!

一年一度的農曆春節即將到來,而過年團圓除了吃吃喝喝,當然少不了跟家人親戚湊咖打麻將(play mah-jong)了!這篇文章將介紹麻將的基本打法跟規則,還有各種打麻將常用的英文術語,下次你也可以輕鬆用英文跟外國朋友介紹麻將打法囉! 

在台灣,打麻將已經成為一種老朋友交流感情還有認識新朋友的活動之一了,無論你是麻將新手還是老手,今天就一起來認識麻將的由來、發展,還有玩法吧!

麻將的由來與發展

麻將源自中國,又被稱為「麻雀牌」。麻將這個名字的由來具記載是來自中國蘇浙地區,因為該地區是國家糧倉之地,因而麻雀(sparrow)特別多,麻雀的煩擾造成不少糧食損失。當地官員為了有效遏止雀患,於是祭出了獎勵(reward)政策,請居民一同來捕雀,並使用竹製的木牌來記錄捕捉的數目。這些木牌裡,「筒牌」代表火槍、「索牌」代表麻雀、「萬牌」表示獎勵金的數目、「風牌」表示天氣。藉由這些圖示牌,不僅協助官員解決糧食損失的問題,人民更把這活動視為一種遊戲,而當地因麻雀的讀音跟麻將很接近,因而衍伸為現在我們俗稱的「麻將」。

麻將一直到鄭和下西洋時,才真正成為一種娛樂活動(recreational activity),且經過多年改良與創新,傳播至台灣後,發展為目前獨樹一格的 16 張玩法,並透過計台的方式來算分。

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麻將牌基本介紹

一副完整的麻將共有 144 張牌(tile),其中包含 136 張基本牌,序數牌由「筒、條、萬」3 種花色組成,數字為 1 至 9,也就是有三筒、六條等等的牌。另外字牌分成風牌「東、南、西、北」及三元牌「紅中、青發、白板」,剩下的 8 張為四君子牌「梅、蘭、竹、菊」與四季牌「春、夏、秋、冬」。

序數牌(Suits)

筒(Dots/Circles)

條(Sticks/Bamboo)

萬(Characters)

字牌(Honors)

三元牌(Dragons)

紅中(Red Dragon)

青發(Green Dragon)

白板(White Dragon)

 

風牌(Winds)

東(East Wind)

南(South Wind)

西(West Wind)

北(North Wind)

四君子牌(Flowers)

梅(Plum)

蘭(Orchid)

竹(Bamboo)

菊(chrysanthemum)

四季牌(Seasons)

春(Spring)

夏(Summer)

秋(Fall)

冬(Winter)

 

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台灣麻將玩法的基本規則

打麻將的最基本原則即是最少需要四位玩家,一開始由每位玩家抓取 16 張牌,接著採取摸一張牌,再丟一張牌的規則,將牌數維持在 16 張,比 16 張多或少都會變成所謂的「相公」(long hand),等於直接失去遊戲資格!

抓位

遊戲開始前,每位玩家要先進行「抓位」(picking seats),也就是決定每一位玩家的座位。抓位的規則是從牌裡先取出東、南、西、北四張牌,將四張牌面朝下置於桌上,接著由一個人擲三顆骰子來決定誰先抽牌,第一位抽牌者坐東風的位子,剩下的玩家接續抽牌並坐在對應的座位。

洗牌與堆牌

當玩家都就定位後,便可以開始進行洗牌(shuffle)與堆牌,大家將所有的麻將牌面朝下放在桌上,四人合力將牌打散,接著以一排 18 張的牌數分別從上下堆成兩排,並將「牌牆」(tile wall)推至桌面中間,讓中間呈一個四角形,然後等待遊戲開始。

起莊

起莊的目的為決定起始莊家,由坐在東風位的人擲三顆骰子決定莊家(dealer/banker),並從莊家開始順時針數要從哪裡開始取牌,一次取四張牌,每位玩家總共要取 16 張牌,這樣就完成配牌(deal the tiles)了。

開門與補花

開門(break the wall)是由莊家來進行,從剛剛取牌的終點處再摸一張牌,這時莊家手上會有 17 張牌,莊家並接著檢查自己手上有沒有花牌(春、夏、秋、冬、梅、蘭、竹、菊),如果有就要一次拿出來面朝上,放在自己的牌前,然後從一開始取牌的起點拿取相對應的張數,使牌數維持 17 張的牌數,這就稱之為「補花」(Foul Hand)。莊家完成後,剩下的玩家接續完成補花的動作。這裡要特別注意不要拿錯方向,否則一樣會變成「相公」,失去遊戲資格喔!

吃牌與碰牌

吃牌(take a tile to complete a straight)與碰牌(take a tile to complete a set of three)在麻將的世界是贏得遊戲很重要的過程。每位玩家必須透過吃牌與碰牌來湊出讓自己獲勝的牌型,也就是 5 組順子或刻子以及 1 組眼睛。我們稱三張一樣花色且接續的為「順子」(sequence/straight),而三張相同花色的為「刻子」(triplet),對子(pair)則是指兩張同樣花色的「眼睛」,而吃牌的話,要記得每一位玩家只能吃上家丟出來的牌。

另一種情況是當你手上已經有兩張同樣花色的牌,這時當某位玩家出牌(play a tile)打出與你花色相同的牌,你就可以喊「碰」,然後將這三張牌攤開於你的牌前。比較特別的是,你可以「碰」任一玩家丟出來的牌,並不局限於上家。而且碰牌與吃牌比較起來,碰牌完全勝過吃牌效力,也就是說當有人先喊碰牌後,下一家就無法吃牌。

胡牌(winning)又被稱作「和牌」,其定義就是當你組合出 5 組順子或刻子以及 1 組眼睛時,你就可以喊「胡!」表示你的牌已湊齊而獲勝,即為宣布勝利的信號。

放槍

放槍(chuck)就是指當某位玩家丟出一張牌,讓另一位玩家胡牌時,丟牌的玩家就會被稱作「放槍」的人(chucker)。

自摸

自摸(self-drawn win)的狀況是當你自己抽牌時,剛好抽到你在等的牌然後就胡牌,這時候我們就會說這位玩家「自摸」。

 

了解台灣麻將的基本玩法後,我們來更深入瞭解各種麻將牌桌上大家常喊的打牌術語吧!

更多麻將術語英文說法

玩家要進行吃牌時,會喊「吃!」(chi),而要進行碰牌時,會大喊「碰!」(pong)。如果想要槓牌,可以喊「槓!」(kong)並秀出四種同花色的牌,這就叫「明槓」(exposed kong)。如果不想讓其他人知道你槓了什麼牌,那你可以選擇「暗槓」(concealed kong),也就是將四張牌面朝下蓋在桌上。當我們把不要的牌丟至牌桌時,我們稱為丟牌或打牌(discard)

當你在等可以讓你致勝的最後一張牌時,這就叫作「聽牌」(ready hand)。如上述所言,當有人放槍時,你就可以大聲喊出「胡!」(winning)。假設一整局都沒有人胡牌或是自摸,我們就會說這場牌局「流局」(draw)

 

打麻將現今已演變成為台灣的國民休閒運動之一,許多人藉由打麻將來與家人朋友聯繫感情。有時候為了讓遊戲更刺激,還會在牌局裡加入一點金錢籌碼作為賭注。過年期間,打麻將不無小賭(gamble),但切記還是要有好的牌品,千萬不要詐賭(fake hand)喔!

 

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文/ VoiceTube 看影片學英語
圖/ Shutterstock