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【美食英文】想用英文在 Subway 點餐,就要跟我這樣說!

Harvey Pan 2015 年 09 月 17 日

在台灣輕鬆點的潛艇堡
在國外看著菜單卻不知道麵包怎麼選、配菜怎麼點
不想永遠只用「This, That, Yes and No」
來看VT 教你三分鐘點出熟悉好味道!

subway點餐 英文

Salad or Sub? 沙拉或是潛艇堡

進入店裡面之後,你可能會先遇到下面的對話:

Hi! What can I get for you today ? 今天我能為您準備些什麼呢?
I want a sub/salad. 我想要一份潛艇堡/沙拉

VT 小叮嚀:只有點潛艇堡才需要選擇麵包及尺寸,想吃沙拉的朋友就可以直接選擇食材內容及醬汁囉!

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Choose your bread 選哪種麵包好呢?

台灣的 Subway 通常提供以下五種麵包:

  1.          Italian 白麵包
  2.          9-Grain Wheat 全麥麵包
  3.          Parmesan Oregano 巴馬乾酪麵包
  4.          9-Grain Honey Oat 蜂蜜燕麥麵包
  5.          Hearty Italian 家鄉麵包

不過在一些比較當地本土化的連鎖店中也會供應幾款”隱藏版”麵包:

  1.          Italian Herb and Cheese 義大利薄荷起司
  2.          Flat bread 扁麵包
  3.          Garlic bread 蒜香麵包
  4.          Jalapeno Cheese 墨西哥小辣椒奶酪麵包
  5.          Monterey Cheddar 蒙特利切達起司
  6.          Roasted Garlic 烤蒜麵包
  7.          Rosemary & Sea Salt 迷迭香&海鹽麵包

雖然麵包種類百百款,但回答卻超簡單,只要說「I want (麵包種類)」就可以了!

Size 麵包尺寸的大小

Subway 通常提供六吋和十二吋兩種尺寸的麵包,但他們其實也有不同的說法唷!

六吋:Six inch, Half of a foot.
十二吋:Twelve inch, Foot-long.

也可以更簡單地回答 Small 或是 Long,店員就知道你的意思了。
而部分的店家還會為了兒童推出更小尺寸的麵包:three inch 三吋的迷你版本呢!

Meat 吃什麼肉好呢~

雖說在台灣以及大部分地區都會推出搭配好的口味讓客人選擇,但其實 Subway 提供了最大的自由給消費者,想吃什麼都可以自己選啦!

肉類主要分為冷食及熱食兩種 (雖然個人覺得沒有太大差別囉,至於為什麼,後面會提到)

冷食:

  1.          Turkey 火雞肉
  2.          Ham 火腿
  3.          Salami 義大利醃肉香腸
  4.          Corned Beef 鹽醃牛肉
  5.          Roasted Beef 烤牛肉
  6.          Assorted 冷盤組合
  7.          Tuna 鮪魚
  8.          Sea Food 海鮮

熱食:

  1.          Chicken 雞胸肉
  2.          Steak 牛排
  3.          Bacon 培根
  4.          Meat Ball 肉丸 (這裡的 Meat Ball 指的是比較大顆的肉丸子,不是貢丸唷~)
  5.          Barbecue Rib 碳烤肋排 (去骨的,別擔心)

而素食的朋友們也不用擔心,只要選擇 Veggie 素食就可以囉。

Cheese 用起司為你的潛艇堡增添風味

在美國或是加拿大的 Subway 都會有不同種類的起司可以選擇,以下帶大家來看看最常見的六種起司:

  1.          American 美式起司:BJ4,就是一般的傳統起司
  2.          Monterey Cheddar 蒙特利切達起司:一種口味溫和的奶油味起司
  3.          Feta 菲達起司:味道較強烈且富含鹽分的羊奶起司,吃重鹹就不能錯過這味!
  4.          Mozzarella 馬茲瑞拉起司:在焗飯或義大利麵上常見,可以拉絲的那種
  5.          Natural Cheddar 切達起司:口感比較滑順,是符合華人口味的金黃起司
                                                        (許多品牌的洋芋片都有這個口味喔,可見有多紅!)
  6.          Natural Pepper Jack 胡椒辣起司:除了黑胡椒之外還加入了墨西哥辣椒,所以,是辣的!
  7.          Natural Provolone 帕芙隆起司:外軟內硬,是一種口味清淡、半成熟的起司,一般比較少吃到,來到 Subway不妨嘗試看看
  8.          Natural Swiss 瑞士乾酪:是一種有著小洞的淡黃色起司,脂肪量較低,擔心身材的朋友們選這個就對了!

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Vegetable 青菜低家啦~

吃潛艇堡就是要美味又健康,蔬菜是一定要的啦!快來瞧瞧你喜歡的蔬菜要怎麼說

  1.          Onion 洋蔥
  2.          Lettuce 生菜
  3.          Tomato 番茄
  4.          Pickle 醃黃瓜
  5.          Jalapeño 墨西哥小辣椒 (加拉批諾斯? 哈拉皮諾斯? 來聽聽到底要怎麼念吧)

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  1.      Green Pepper 青椒
  2.      Cucumber 黃瓜
  3.      Olive 橄欖
  4.      Spinach 菠菜
  5.      Banana Pepper 黃辣椒
  6.      Avocado 酪梨
  7.      Carrot 紅蘿蔔
  8.      Sweet Pepper 甜椒
  9.      Guacamole [gwɑkəˋmolɪ] 酪梨醬 (念起來像「刮卡莫哩」,很特別吧,來聽聽看影片中是怎麼唸的!)

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I don’t want jalapeños, olives, green peppers and avocados. I want all the others.
我不要墨西哥辣椒、橄欖、青椒、酪梨,其他都要。

I want lettuce and carrots only.
我只要生菜跟紅蘿蔔。

I want everything, but with few onions.
都放,但是我的洋蔥只要一點點。

Sauces 所以我說 那個醬汁呢?

漫長的選擇終於到了尾聲,選完醬汁,好吃的潛艇堡就要完成了,是不是很期待呢?讓我們一起來看看幾種經典的 Subway 醬汁吧!

  1.          Mustard 傳統的黃色美式芥末醬
  2.          Oil & Vinegar 義式油醋,由橄欖油和紅酒醋調和而成,淡淡酒香和微酸的口感絕對能讓你胃口大開
  3.          Honey Mustard 蜂蜜芥末醬,酸甜口感讓 Roasted Beef 烤牛肉吃起來不會感到那麼油膩
  4.          Sweet Onion 甜蔥醬,有濃郁甜味的醬汁,有些人可能會覺得其中的洋蔥氣味有些刺鼻
  5.          Chipotle Southwest 西南醬,混和了番茄醬、美乃滋和黃芥末,所以有一點辣,由黃金不敗三角組成的西南醬,和各種口味的潛艇堡都是百搭!
  6.          Mayonnaise 沒錯,就是念起來很像的美乃滋 (不像?再多念幾次吧!)

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  1.          Oil 橄欖油本人大家應該都認識,就不多解釋囉
  2.          Salt & Pepper 鹽和胡椒,想吃到食材新鮮原味,選這個就對了

Toasted 蝦米,還能加吐司喔?

Toasted 是近幾年新增的服務,並不是要幫你額外加料喔,而是問你需不需要烤過加熱~這項服務在亞洲區比較常見,可能和華人區習慣吃溫熱的食物有關。

下次再被問到 Do you want your sub toasted? 的時候就知道該如何回答了吧~

最後,服務生可能還會問你 Do you want to make it a meal? 你需要升級成套餐嗎?和台灣一樣,歐美地區的 Subway 也可以藉由加價升級多一片餅乾(或一份薯片)及一杯飲料喔。而最後的最後,服務生會問你 For here or to go? 需要外帶或是內用,只要簡單回答 For here 內用或是 To go 外帶就完成一次完美的點餐啦。

以後去 Subway 終於可以好好點餐了!那要怎麼把發音練得標準呢?

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文/ Harvey Pan
圖/ wikimedia CC licensed
來源/ WaCowLA, 痞客幫

作者簡介/  VoiceTube看影片學英語 

學英文不是艱難的任務,而是一種融入生活的自然態度。今天起,丟掉厚重的教科書,每日鎖定VoiceTube看影片學英語官方部落格,給自己一個流利『用』英語的機會

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