【美食英文】想用英文在 Subway 點餐，就要跟我這樣說！

在台灣輕鬆點的潛艇堡
在國外看著菜單卻不知道麵包怎麼選、配菜怎麼點
不想永遠只用「This, That, Yes and No」
來看VT 教你三分鐘點出熟悉好味道！

Salad or Sub? 沙拉或是潛艇堡

進入店裡面之後，你可能會先遇到下面的對話：

Hi! What can I get for you today ? 今天我能為您準備些什麼呢？
I want a sub/salad. 我想要一份潛艇堡/沙拉

VT 小叮嚀：只有點潛艇堡才需要選擇麵包及尺寸，想吃沙拉的朋友就可以直接選擇食材內容及醬汁囉！

Choose your bread 選哪種麵包好呢?

台灣的 Subway 通常提供以下五種麵包：

1.          Italian 白麵包
2.          9-Grain Wheat 全麥麵包
3.          Parmesan Oregano 巴馬乾酪麵包
4.          9-Grain Honey Oat 蜂蜜燕麥麵包
5.          Hearty Italian 家鄉麵包

不過在一些比較當地本土化的連鎖店中也會供應幾款”隱藏版”麵包：

1.          Italian Herb and Cheese 義大利薄荷起司
2.          Flat bread 扁麵包
3.          Garlic bread 蒜香麵包
4.          Jalapeno Cheese 墨西哥小辣椒奶酪麵包
5.          Monterey Cheddar 蒙特利切達起司
6.          Roasted Garlic 烤蒜麵包
7.          Rosemary & Sea Salt 迷迭香&海鹽麵包

雖然麵包種類百百款，但回答卻超簡單，只要說「I want (麵包種類)」就可以了！

Size 麵包尺寸的大小

Subway 通常提供六吋和十二吋兩種尺寸的麵包，但他們其實也有不同的說法唷！

六吋：Six inch, Half of a foot.
十二吋：Twelve inch, Foot-long.

也可以更簡單地回答 Small 或是 Long，店員就知道你的意思了。
而部分的店家還會為了兒童推出更小尺寸的麵包：three inch 三吋的迷你版本呢！

Meat 吃什麼肉好呢～

雖說在台灣以及大部分地區都會推出搭配好的口味讓客人選擇，但其實 Subway 提供了最大的自由給消費者，想吃什麼都可以自己選啦！

肉類主要分為冷食及熱食兩種 (雖然個人覺得沒有太大差別囉，至於為什麼，後面會提到)

冷食：

1.          Turkey 火雞肉
2.          Ham 火腿
3.          Salami 義大利醃肉香腸
4.          Corned Beef 鹽醃牛肉
5.          Roasted Beef 烤牛肉
6.          Assorted 冷盤組合
7.          Tuna 鮪魚
8.          Sea Food 海鮮

熱食：

1.          Chicken 雞胸肉
2.          Steak 牛排
3.          Bacon 培根
4.          Meat Ball 肉丸 (這裡的 Meat Ball 指的是比較大顆的肉丸子，不是貢丸唷~)
5.          Barbecue Rib 碳烤肋排 (去骨的，別擔心)

而素食的朋友們也不用擔心，只要選擇 Veggie 素食就可以囉。

Cheese 用起司為你的潛艇堡增添風味

在美國或是加拿大的 Subway 都會有不同種類的起司可以選擇，以下帶大家來看看最常見的六種起司：

1.          American 美式起司：BJ4，就是一般的傳統起司
2.          Monterey Cheddar 蒙特利切達起司：一種口味溫和的奶油味起司
3.          Feta 菲達起司：味道較強烈且富含鹽分的羊奶起司，吃重鹹就不能錯過這味！
4.          Mozzarella 馬茲瑞拉起司：在焗飯或義大利麵上常見，可以拉絲的那種
5.          Natural Cheddar 切達起司：口感比較滑順，是符合華人口味的金黃起司
                                                       (許多品牌的洋芋片都有這個口味喔，可見有多紅！)
6.          Natural Pepper Jack 胡椒辣起司：除了黑胡椒之外還加入了墨西哥辣椒，所以，是辣的！
7.          Natural Provolone 帕芙隆起司：外軟內硬，是一種口味清淡、半成熟的起司，一般比較少吃到，來到 Subway不妨嘗試看看
8.          Natural Swiss 瑞士乾酪：是一種有著小洞的淡黃色起司，脂肪量較低，擔心身材的朋友們選這個就對了！

Vegetable 青菜低家啦～

吃潛艇堡就是要美味又健康，蔬菜是一定要的啦！快來瞧瞧你喜歡的蔬菜要怎麼說

1.          Onion 洋蔥
2.          Lettuce 生菜
3.          Tomato 番茄
4.          Pickle 醃黃瓜
5.          Jalapeño 墨西哥小辣椒 (加拉批諾斯? 哈拉皮諾斯? 來聽聽到底要怎麼念吧)

6.      Green Pepper 青椒
7.      Cucumber 黃瓜
8.      Olive 橄欖
9.      Spinach 菠菜
10.      Banana Pepper 黃辣椒
11.      Avocado 酪梨
12.      Carrot 紅蘿蔔
13.      Sweet Pepper 甜椒
14.      Guacamole [gwɑkəˋmolɪ] 酪梨醬 (念起來像「刮卡莫哩」，很特別吧，來聽聽看影片中是怎麼唸的！)

I don’t want jalapeños, olives, green peppers and avocados. I want all the others.
我不要墨西哥辣椒、橄欖、青椒、酪梨，其他都要。

I want lettuce and carrots only.
我只要生菜跟紅蘿蔔。

I want everything, but with few onions.
都放，但是我的洋蔥只要一點點。

Sauces 所以我說 那個醬汁呢？

漫長的選擇終於到了尾聲，選完醬汁，好吃的潛艇堡就要完成了，是不是很期待呢？讓我們一起來看看幾種經典的 Subway 醬汁吧！

1.          Mustard 傳統的黃色美式芥末醬
2.          Oil & Vinegar 義式油醋，由橄欖油和紅酒醋調和而成，淡淡酒香和微酸的口感絕對能讓你胃口大開
3.          Honey Mustard 蜂蜜芥末醬，酸甜口感讓 Roasted Beef 烤牛肉吃起來不會感到那麼油膩
4.          Sweet Onion 甜蔥醬，有濃郁甜味的醬汁，有些人可能會覺得其中的洋蔥氣味有些刺鼻
5.          Chipotle Southwest 西南醬，混和了番茄醬、美乃滋和黃芥末，所以有一點辣，由黃金不敗三角組成的西南醬，和各種口味的潛艇堡都是百搭！
6.          Mayonnaise 沒錯，就是念起來很像的美乃滋　(不像？再多念幾次吧！)

7.          Oil 橄欖油本人大家應該都認識，就不多解釋囉
8.          Salt & Pepper 鹽和胡椒，想吃到食材新鮮原味，選這個就對了

Toasted 蝦米，還能加吐司喔？

Toasted 是近幾年新增的服務，並不是要幫你額外加料喔，而是問你需不需要烤過加熱～這項服務在亞洲區比較常見，可能和華人區習慣吃溫熱的食物有關。

下次再被問到 Do you want your sub toasted? 的時候就知道該如何回答了吧～

最後，服務生可能還會問你 Do you want to make it a meal? 你需要升級成套餐嗎？和台灣一樣，歐美地區的 Subway 也可以藉由加價升級多一片餅乾(或一份薯片)及一杯飲料喔。而最後的最後，服務生會問你 For here or to go? 需要外帶或是內用，只要簡單回答 For here 內用或是 To go 外帶就完成一次完美的點餐啦。

以後去 Subway 終於可以好好點餐了！那要怎麼把發音練得標準呢？

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文/ Harvey Pan
圖/ wikimedia CC licensed
來源/ WaCowLA, 痞客幫

作者簡介/  VoiceTube看影片學英語 

學英文不是艱難的任務，而是一種融入生活的自然態度。今天起，丟掉厚重的教科書，每日鎖定VoiceTube看影片學英語官方部落格，給自己一個流利『用』英語的機會