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五步驟教你看懂英文食譜、追蹤國外型男主廚,輕鬆做出西方料理!

Jamie Chang 2016 年 11 月 09 日

心血來潮想做西餐,
但打開國外食譜滿滿的英文看得霧煞煞嗎?
VoiceTube 聽到你的心聲了!
只要簡單五步驟教你如何在家跟著國外大廚們輕鬆做菜!

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步驟一:下載 VoiceTube APP

做菜還翻厚重的食譜書太麻煩啦! VoiceTube  APP 有豐富多元的料理教學影片,下載後各種教學影片任你挑選觀看,就像把主廚們請到你家廚房一樣。跟著他們一個步驟、一個步驟做,簡單又明瞭,輕輕鬆鬆學料理。

▶Andriod:https://goo.gl/w8qf28

▶iOS:https://goo.gl/ESKKm6

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步驟二:搜尋

有了工具之後,接下來就是靈活運用它!在這邊跟大家推薦兩個非常棒的國際知名大廚:

英國型男主廚 Jamie Oliver

出生於倫敦的廚神 Jamie Oliver 擁有非常親民的鄰家大男孩形象,除了主持料理節目外,他還出過許多烹飪書籍,並在各地開設 Jamie’s Italian 餐廳。在 VoiceTube App 上搜尋 Jamie Oliver,不論是想做主餐或是甜點甚至是飲料,都應有盡有。聽著他充滿紳士風範的英國口音,能夠跟著他做菜真是幸福啊!

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澳洲型男主廚 Curtis Stone

若是你喜歡澳洲口音,那絕對不能錯過 Curtis Stone 的教學!帥氣的他出生於澳洲、曾在倫敦工作、現居美國。曾被譽為倫敦最佳年輕廚師的他,在料理節目中除了大方分享廚技外,也不忘幽默搞笑。看過他的節目後很難不愛上他!

讓「帥哥廚師到你家」教你怎麼做完美的歐姆蛋  (How to make the perfect omelette with Curtis Stone – Coles)

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步驟三:調整語速、字幕讓觀看影片更順暢

烹飪最重要的就是要清楚了解每個步驟的做法,因此你可以設定字幕同步功能,有了字幕輔助保證你了解教學、不出錯!

若是聽不清楚主廚在說什麼,你也可以使用「單句重復」及「語速調整」功能,學習做菜的同時還能增進英文能力,一兼二顧、摸蜆仔兼洗褲,CP 值真的是高到爆表!

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步驟四:下廚小撇步一次報你知

除了主廚頻道外,在 VoiceTube App 裡面還能找到許多烹飪小撇步,學起來包準你煮起飯來事半功倍。

神速馬鈴薯去皮法!以後不用傻傻削皮啦 Super Quick Potato Peeling! – Life Hackkochen-wie-besser

 

學會了烹飪小撇步,在這你也能找到許多跟吃有關的小常識。身為吃貨一族的你是否曾好奇過,為什麼所有動物中指有人類懂得烹飪?這個有趣的問題,就讓我們來看影片找解答吧!

為什麼人類會是唯一烹煮食物的動物?人類進步的象徵?Why do we cook?

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英文俗話說 “You are what you eat.” 吃得好,人才會健康頭好壯壯。如果你最近因為工作太過忙碌總是感到疲勞,或是正在準備考試需要有足夠腦力學習,那就來看這部影片來教你該怎麼吃吧!

吃什麼能夠幫助學習?What You Should Eat When You Learn?

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步驟五:管理你的影片

看了這麼多優質烹飪影片,一次沒辦法全部學起來怎麼辦?不用擔心,只要使用「收藏影片」功能並加以分類就能方便你日後觀看,還能製作屬於自己的食譜影片清單!

1. 如何收藏影片?

找到想收藏的影片後,點右上角的愛心圖案。

2. 如何將影片分類?

在「新增一個收藏清單」欄位為自己的清單命名,再按下確定即可將影片分類。

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3. 如何找到收藏的影片?

點開下方功能列的「個人頁」就能找到自己收藏的影片。進入「More」後於「全部分類」的選單中所有分類的影片一目了然

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你想要當廚神嗎? VoiceTube APP為你打開廚藝之路!

有了 VoiceTube App 陪你做菜,各種西式餐點再也難不倒你!帶你瀏覽一部一部的烹飪影片,一步一步朝廚神之路邁進,精進廚藝還能加強英語能力,十項全能的小當家就是你!

▶ Andriod:https://goo.gl/w8qf28

▶ iOS:https://goo.gl/ESKKm6

文/ Jamie Chang
圖/  unsplash CC liscend
作者簡介/ VoiceTube 看影片學英語 學英文不是艱難的任務,而是一種融 入生活的自然態度。今天起,丟掉厚重的教科書,每日鎖定 VoiceTube看影片學英語官方部落格,給自己一個流利『用』英語的機會!

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